Huolimatta siitä, että tunnettu Ducan-proteiiniruokavalio on tullut pitkään, nykyään sillä on edelleen suuri suosio ja sitä pidetään yhtenä parhaimmista painonpudotusjärjestelmistä. Juuri hänestä keskustellaan artikkelissamme.
Kuten nimestä voi päätellä, tämä painonpudotusjärjestelmä on nimetty sen ranskalaisen neurologin Pierre Dukanin luojan mukaan. Kyllä, se on neurologi. Kummallista kyllä, lääkärillä ei alun perin ollut mitään tekemistä Dietteticsin kanssa, tämän pallon tutkimuksen impulssi oli Ducanin halu auttaa ystäväänsä, joka oli jo pitkään kärsinyt ylimääräisestä painosta. Aivan yllättäen hänen kehittämä ruokavalio antoi erinomaisen tuloksen - lääkärin ensimmäinen potilas vain viiden päivän kuluessa pääsi eroon melkein kolmesta kilogrammasta, ja lähipäivinä menetti toisen puolitoista puolitoista. Juuri tämä tapaus oli Ducanin ravitsemusterapeutin uran alku. Myöhemmin lääkäri paransi järjestelmäänsä ja teki siitä mahdollisimman turvallisen ja tehokkaan.
Ducanin ruokavalion periaate
Jos et ole ensimmäinen päivä, joka on kiinnostunut painonpudotuksesta ja olet kiinnostunut erilaisista painonpudotusjärjestelmistä, olet todennäköisesti kuullut matala -hiilihäiriöistä tai proteiiniruokavalioista. Pierre Ducanin ruokavalio rakennettiin heidän perusteella. Toisin kuin entinen, se sisältää kuitenkin kokonaisen toiminnan, joka sallii vain halutun tuloksen saavuttamisen, vaan myös korjata sen pitkään.
Ranskan lääkärin ehdottama laihtumisprosessi koostuu vain neljästä vaiheesta. Jokainen heistä pyrkii tiettyyn tavoitteeseen, on erilainen kesto ja siihen liittyy eri tuotteiden kulutus. Mutta kaikilla näillä vaiheilla on yksi yleinen komponentti - niiden ruokavalion perusta on proteiinit, mikä painonpudotus tapahtuu. Tällainen proteiiniruoan vaikutus selitetään sillä, että sen assimilaatiossa olevan kehon on käytettävä paljon energiaa, jonka puutteena on kompensoimaan rasvan talletukset. Lisäksi proteiinit jaetaan hitaasti, joten veren ravintoaineet ovat pienissä osissa, minkä seurauksena henkilö ei koe nälkää pitkään.
Lääkärit ilmaisevat erilaisia mielipiteitä Ducanin proteiiniruokavaliosta, johon sisältyy hiilihydraattien korkea proteiinipitoisuus ja rajoitus. Kannattajat väittävät, että tällainen ruokavalio edistää nopeaa painonpudotusta ja aineenvaihdunnan parantamista. Asiantuntijat kuitenkin varoittavat mahdollisista terveysriskeistä. Pitkäaikainen proteiinin kulutus voi vaikuttaa haitallisesti munuaisten ja maksaan, etenkin ihmisillä, joilla on taipumus näiden elinten sairauksiin.
Ratkaistuihin tuotteisiin sisältyy vähäinen liha, kalat, munat ja maitotuotteet, kun taas hiilihydraatit, kuten leipä, pasta ja makeiset, ovat kiellettyjä. Lääkärit suosittelevat, että tarkkailet tasapainoa etkä unohda vihannesten ja kuidun merkitystä kehon normaalille toiminnalle. Viime kädessä ennen tällaisen ruokavalion aloittamista on tärkeää ottaa yhteyttä lääkäriin epätoivottujen seurausten välttämiseksi.
Tärkeimmät suositukset Ducan -ruokavalion noudattamiseksi
Proteiinien runsauden lisäksi on aina täynnä olla täynnä määriä määriä tai annoksia. Tästä huolimatta se ei vieläkään ole täynnä täynnä, on parempi tarkkailla toimenpidettä. Ducanin ruokavalion avulla on suositeltavaa valmistaa kaikki ruokia paisuttamatta öljyä tai muita rasvoja. Kaikki makeiset, alkoholi, rasvat, jauhotuotteet, viljat ja muut tuotteet, joissa on korkea hiilihydraattipitoisuus, tulisi sulkea pois valikosta. Tämän lisäksi on suositeltavaa vähentää suolan saantia. Sen määrän hallitsemiseksi yritä suolata ruokaa vasta keittämisen jälkeen.
Proteiinien rappeutumistuotteiden poistamiseksi kehosta, muista juoda niin paljon puhdasta vettä kuin mahdollista päivittäin, sen tilavuuden tulisi olla vähintään puolitoista litraa. Proteiiniruoan runsaus ei vaikuta maha -suolikanavan työhön. Suolen ja vatsan ongelmien todennäköisyyden vähentäminen auttaa
No, jotta Ducanin proteiiniruokavalio tuo sen aikana entistä paremman vaikutuksen, käy päivittäisiä kävelyretkiä tai mennä urheiluun.
Ducanin ruokavaliovaiheet
Proteiiniruokien suurin kulutus on kahdessa ensimmäisessä vaiheessa. Tärkeimmät tuotteet Ducanin ruokavaliolle tällä kertaa:
- Merenelävät - kalmari, osterit, katkarapu, rapu, simpukot jne. ;
- Kalat - kaikenlaiset, säilykkeet ja savustetut kalat ovat sallittuja;
- Lintu, paitsi hanhi ja ankka;
- Matala rasva liha - vasikanliha, kani, naudanliha, laiha kinkku. Sianliha ei ole toivottavaa, mutta se on silti mahdollista, valitse vain lihapalat ilman rasvaa;
- Eräänlainen - kieli, maksa, munuaiset;
- munat;
- Maitotuotteet, joissa ei ole rasvaa.
Toisessa vaiheessa valikko sisältää vihanneksia, mutta vain ne, jotka sisältävät vähintään hiilihydraatteja. Näitä ovat: tomaatit, vihreä salaatti, retiisit, kurpitsa, pippuri, sipulit, sorreli, sipulit, nauriit, laastaripavut, pinaatti, sikuri, kesäkurpitsa, kurkut, kaikenlaiset kaalityypit, selleri, porkkanat, manhold, punajuuret, munakoiso, aspara Sienet, soijapapu on myös sallittu.
Jäljellä olevien vaiheiden ruokavalio ei ole niin tiukka, se laajenee huomattavasti, siihen tuodaan yhä enemmän tuotteita ja juomia. Katsotaanpa jokaista vaihetta yksityiskohtaisemmin.
Ducan -proteiiniruokavalio herättää monien huomion yksinkertaisuuden ja tehokkuuden vuoksi. Perusperiaate on korkea proteiinin kulutus ja hiilihydraattien rajoitukset, mikä myötävaikuttaa nopeaan painonpudotukseen. Ruokavalio koostuu neljästä vaiheesta: hyökkäys, vuorottelu, kiinnitys ja vakauttaminen. Ensimmäisessä vaiheessa sallitaan vain proteiinituotteita, kuten liha, kalat ja munat, joiden avulla voit menettää nopeasti ylimääräisiä kiloja.
Ruokavaliossa on kuitenkin vastustajia. Jotkut asiantuntijat varoittavat mahdollisista terveysriskeistä, kuten vitamiinien ja mineraalien puutteesta. On tärkeää muistaa, että kaikki tuotteet eivät ole yhtä hyödyllisiä, ja on syytä välttää jalostettuja lihatuotteita ja korkeaa kalorisia kastikkeita. Yleisesti ottaen monet huomauttavat, että ruokavalio auttaa paitsi laihtua, myös parantamaan yleistä kaivojen olentoa, jos noudatat kaikkia suosituksia ja seuraat niiden tilaa.
Ducan -ruokavalio - mikä on vialla? Ravitsemusterapeutin lääkärin kriittinen analyysi.
Lavasuhde
Tämä on vaikein, mutta tehokkain vaihe. Sen aikana aineenvaihduntaprosessien muutos tapahtuu, rasvan hajoamisprosessi aktivoituu ja suurin painonpudotus tapahtuu. Hyökkäysvaiheen suuremmasta tehokkuudesta huolimatta ei ole suositeltavaa osallistua liian kauan, koska se voi olla vaarallinen terveydelle. Sen keston tulisi riippua suoraan kilogrammien määrästä, josta haluat päästä eroon koko ruokavaliosta.
- Jos aiot päästä eroon 5 tai vähemmän kilogrammasta, hyökkäysvaiheen tulisi kestää 2 päivää;
- 6-10 kiloa 3–5 päivää;
- 11-20 kilogrammaa 6-7 päivää
- Yli 20 kilogrammaa - 7-10 päivää.
Ducan -proteiiniruokavalio ensimmäisen vaiheen aikana, alkuperäisestä painosta riippuen, se mahdollistaa sen
Hänen lisäksi maltillisesti, makeuttamattoman mustan, yrtti- ja vihreän teen kulutus, ruusujen ja kahvin keittäminen on sallittua. Ruokien valmistukseen ja tankkaamiseen voit käyttää suolaa, gelatiinia, hiivaa, soijakastiketta, etikkaa, sitruunamehua, sinappia, ruohoa, mausteita, puolet keskimmäisestä lampun päivässä, tilli ja persilja. Jotta sinun on helpompi tehdä oikea ruokavalio, suosittelemme, että tutustuvat valikon esimerkkiin.
Ruokavalio Pierre Dukan - Menu -hyökkäys
- matala rasva jogurtti leseillä, pari keitettyjä munia ja teetä;
- lahti kielestä;
- Naimisissa yrtteissä ja sitruunamehussa ja sitten grillattu kalafilee.
- munakas ja kahvi;
- Kanakeitto vihreällä;
- Haudutettu naudanliha.
- raejuusto ja kahvi;
- kala -leikkurit;
- Osa keitetyistä merenelävistä.
- keitetty kana, tee ja jogurtti;
- Naudanlihan pihvi, paistettu pannulla, jossa on anti -trick -pinnoite lisäämättä rasvaa tai öljyä.
- Leivotut kalat.
- munakokkeet, maito tai tee maidolla;
- kalakeitto viheriöiden lisäämiseen;
- hienonnettu kananleikkurit.
Jotta et saa rikkoa, et saa sallia nälkää, joten järjestä välipaloja. Kaikki tuotteet sopivat heille tietysti sallituilta. Voit esimerkiksi valmistaa siruja tai leikkureita, varastossa jogurttia tai raejuustoa, tämän lisäksi jopa tavallisesta lasillisesta maitoa tai kefiriä tulee hyvä välipala.
Vaihdevaihto
Toisin kuin ensimmäinen, Dukanin ruokavalion toinen vaihe sisältää myös vihanneksia, mutta vain niihin, jotka eivät sisällä paljon hiilihydraatteja ja tärkkelystä. Heidän luettelonsa annettiin yllä. Mutta valitettavasti on vihanneksia, kun se on mahdotonta. Vaihtovaiheen koko kohta on vuorotellen järjestää vain proteiinipäiviä ja päiviä, jolloin proteiinin kulutus yhdistetään vihannesten käyttöön. Vaihtoehto voi olla erilainen, esimerkiksi tänään syöt vain proteiiniruokia, huomenna proteiini-vihanneksia, seuraavana päivänä huomenna on proteiini jne. Tai syöt proteiineja kahden päivän ajan peräkkäin ja täydentämällä niitä sitten vihanneksilla kahden päivän ajan peräkkäin, sitten taas kaksi proteiinipäivää jne.
Tänä aikana on toivottavaa lisätä leseiden kulutus kahteen lusikkaan. Tärkein luettelo Ducanin ruokavaliosta, joka koostuu proteiiniruoasta ja vihanneksista vuorottelun vaiheessa, voidaan täydentää teelusikalla kaikista kasviöljyistä, sitrushedelmistä, basilista ja muista lisäaineista.
Vihannesten käyttöönotto ruokavalioon antaa siitä tehdä siitä hyvin monipuolista. Niitä voidaan kuluttaa erikseen, mikä tekee kaikenlaisia salaatteja, muhennoksia, ratatuneja, soseen jne. Yhdistä lihan kanssa, keiton valmistelu, vuoka, beigus, omlettit jne.
Joten sinun pitäisi syödä, kunnes tarvittava tulos saavutetaan. Koska ennustettu painonpudotus tässä vaiheessa on noin kilogramma viikossa, se voi kestää yhden kuukauden ja kuuden kuukauden.
Vaihtelu
Tämän vaiheen päätehtävänä on ylläpitää uusi paino ja estää sen edelleen nousu, tätä voidaan kutsua myös tulosten yhdistämiseksi. Ducanin ruokavalio suosittelee konsolidointia kymmenen päivän ajan kilogrammaa kohti, laihduttamista. Toisin sanoen, jos onnistuit pääsemään eroon viidestä kilogrammasta kahden ensimmäisen vaiheen aikana, kolmas tulisi viettää viisikymmentä päivää.
Tänä ajanjaksona alkaa
- 200 grammaa päivässä hedelmissä, lukuun ottamatta viinirypäleitä, kirsikoita, kuivattuja hedelmiä, viikunoita, banaaneja.
- Rkl hunajaa päivässä.
- 2 palaa leipää karkeaa hiomista tai ruisleipää;
- Osa (200 grammaa valmiissa muodossa) pasta, palkokasvit, linssit, kuskus, maissi ja riisi, samoin kuin pari paistettua perunaa tai kypsennettyä yhtenäisesti. Kaikki nämä tuotteet voidaan syödä kiinnitysvaiheen ensimmäisellä puoliskolla vain kerran viikossa, toisessa - kahdesti viikossa ja yksi osa lisäämättä öljyä.
- Rasva liha, mutta enintään kertoja viikossa.
- 40 grammaa vähärasvaista juustoa kiinteitä lajikkeita päivässä.
- Kasviöljyn sallittu osa ruokalusikalle päivässä ja leseet kahteen ja puoleen ruokalusikalle kasvaa.
Lisäksi konsolidointivaiheen ensimmäisellä puoliskolla sen annetaan järjestää "juhlallinen" illallinen tai lounas itsellesi kerran viikossa, jonka aikana sen sallitaan syödä mitä tahansa ja voit jopa juoda lasillisen viiniä. Toisella puoliskolla - tällaiset lounaat saavat järjestää kahdesti viikossa.
Mutta tässä vaiheessa on yksi erittäin tärkeä sääntö - on tarpeen tarkkailla proteiinipäivää seitsemän päivän välein, jonka aikana vain proteiiniruoat syödään, kuten ensimmäisessä vaiheessa.
Vakautusvaihe
Tämä on viimeinen, viimeinen vaihe, jolla on suurin kesto - ihannetapauksessa koko elämänsä. Sen päätavoite on estää toinen painopiste. Tässä vaiheessa ruokavalio Ducan -valikko tarjoaa
- Määritä itse viikonpäivä, jonka aikana syöt vain proteiinia ja tarkkaile sitä aina.
- Aja kolme rkl lesejä päivittäin.
- Ole aktiivisempi, liikuta enemmän, kävele ja parhaiten mene urheiluun.
Kenelle vasta -aiheinen proteiiniruokavalio Ducan
Ensinnäkin Pierre Dukanin tulisi luopua ihmisistä, joilla on vakavia ongelmia maha -suolikanavan, munuaissairauden, maksan, sydämen ja verisuonten kanssa. Lisäksi tällainen ravitsemus voi vahingoittaa raskaana olevia naisia ja lapsia, samoin kuin niitä, joiden työ vaatii suurta henkistä stressiä.
Kysymys
Mikä on mahdollista ja mikä on mahdotonta Ducanin ruokavaliossa?
Ducan -ruokavaliossa voit sisältää sikuria, sorrelia, pinaattia, retiisiä, tomaatit, sipulit, pavut jne. Perunat, riisi, linssit, avokadot, herneet ovat kiellettyjä. Päivittäistä lesejä tulisi lisätä.
Mitä voidaan syödä Ducan -proteiiniruokavaliolla?
Se on sallittua: kana, kanan maksa, kalkkuna, naudanliha, matala rasva pekoni, vasikka hienonnettu, haudutettu vasikanliha jne. Ainoa hiilihydraattien lähde, joka on sallittu tässä vaiheessa - 1, 5 rkl kaura -lesejä. On välttämätöntä juoda vähintään 1, 5 litraa vettä ja pelata urheilua päivittäin 20 minuutin ajan.
Mitä tuotteita Ducanilla on sallittu?
Hyökkäyksen sallittuihin tuotteisiin kuuluvat: munuaiset ja maksa-, naudanlihan ja vasikan kielet, matalan siipikarjan liha, vähäinen sianliha ja naudanliha ja kalat, kaikki tämä on kypsennetty ilman rasvaa (keitetty, valmistettu höyryyn tai grillattuun).
Mitä tuotteita on sallittu hyökkäyksessä?
Valikko: yksinomaan proteiinituotteet: liha, kala, siipikarja, äyriäiset, munat, matala saastuttava raejuusto. Rajoitukset: Hiilihydraattien, hedelmien, vihannesten, maitotuotteiden (lukuun ottamatta vähän rasvaista raejuustoa), öljyn, sokerin, alkoholin täydellinen hylkääminen.
Neuvoa
Neuvosto nro 1
Ennen kuin aloitat Dukanin proteiiniruokavalion, muista kysyä lääkäriltä tai ravitsemusterapeutista. Tämä auttaa välttämään mahdollisia vasta -aiheita ja valitsemaan erikseen sopivan ruokasuunnitelman.
Neuvosto nro 2
Seuraa veden kulutusta. Proteiiniruokavalion aikana on tärkeää juoda riittävä määrä nestettä kuivumisen välttämiseksi ja normaalin munuaisten käytön ylläpitämiseksi.
Neuvosto nro 3
Sisällytä ruokavalioon erilaisia proteiinilähteitä. Se voi olla paitsi lihaa ja kalaa, myös maitotuotteita, munia ja vihannesproteiineja. Tämä auttaa välttämään monotoniaa ja varmistamaan kaikkien tarvittavien aminohappojen vastaanottamisen.
Neuvosto nro 4
Älä unohda fyysisiä harjoituksia. Yhdistä ruokavalio säännölliseen fyysiseen aktiivisuuteen tulosten parantamiseksi ja terveyden ylläpitämiseksi korkealla tasolla.